NewsRbk.ru » Курочка в соусе с салями

Курочка в соусе с салями

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	800 г
Салями	5 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Сок томатный	1 стак.
Соус	4 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ч. л.
Чеснок	1 ч. л.
Базилик	1 ч. л.
Эстрагон	1 ч. л.
Имбирь	ч. л.
Орех мускатный	ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

У меня давно зрела эта идея, когда я смотрела на окаменевший кусочек салями в холодильнике (а выкинуть, вроде, жалко). И наконец сегодня идея воплотилась в виде нежной курочки в пикантном соусе

Курочка в соусе с салями

Окорочка: мясо отделить от шкурки и косточек, нарезать полосками

Обжарить на растительном масле до готовности, выложить на тарелку

Луковицу мелко нарезать, выложить в сковороду, обжарить до мягкости

Добавить томатный сок, довести до кипения

Добавить соль, сахар, специи, соус чили, перемешать

Вот такие специи

Салями натереть на крупной терке,

(я не взвешивала, сколько получилось в граммах, но примерно 5 ст. л.)

Добавить в соус, перемешать

все это время соус должен потихоньку кипеть на маленьком огне

Выкладываем в соус нашу курочку, перемешиваем

Через 2-3 мин. выключаем огонь

Подаем с макарончиками

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24786-kurochka-v-souse-s-salyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.