Здесь много рецептов запекания курицы, а я готовлю ее так:

В форму для запекания лью немного растительного масла,

потом режу колечками лук, поверх лука укладываю мясо (соленое и перченое), далее нарезанные шампиньоны, тертый сыр и майонез.

Время приготовления - 30 мин. (в разогретой до 200 гр духовке).

Приятного аппетита!