NewsRbk.ru » Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе

Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:36

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Голень куриная	4 шт
Апельсин	2 шт
Имбирь	2 ч. л.
Уксус	4 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Мука	1 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Мед	2 ч. л.
Крахмал	1 ст. л.
Вода	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Вода	100 мл

Личные впечатления о рецепте

Эта курочка понравится всем кто обожает пряный вкус имбиря и аромат апельсинов. При этом она получается очень мягкая и сочная.

Куриные голени в имбирно-апельсиновом соусе

Ингредиенты для начала приготовления.

Муку перемешать с солью и натереть голени. Прямо втирать туда как можно интенсивнее. Сложить.

Воду смешать с уксусом и залить курицу. Закрыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа. Но не более суток. Затем промываем их под струей воды и кладем в смазанную форму для запекания.

Это ингредиенты для соуса.

В сотейник выжать сок из апельсинов. Добавить соевый соус, тертый на мелкой терке имбирь, мед. Поставить на огонь и довести до кипения.

Крахмал развести водой и помешивая ввести в смесь. Варить 2-3 мин. Попробуйте на вкус. Он зависит от вкуса апельсинов. Если не хватает кислоты, то отрегулируйте соком лимона. Если сладости то медом.

Залить голени соусом и поставить в духовку на 40 мин. при t=170

Готовые.

Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24814-kurinyie-goleni-v-imbirno-apelsinovom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.