1. На ночь: куриные бедра натираем солью, перцем (если хотите, то можно еще какой-нибудь приправкой, но только в меру), добавляем майонез, аджику, пропущенный через чесночницу чеснок, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник.

2. На утро (или даже лучше к вечеру) достаем бедра, включаем духовку.

3. Противень смазываем слегка растительным маслом и... чуть добавляем водички.

4. Духовка разогрелась. Выкладываем на противень бедра, ставим в духовку.

5. Когда только появится золотистая корочка, необходимо немного проколоть куриные бедра и тем соком, который образуется на противне, поливать бедра сверху (1 -3 раза, в зависимости от степени приготовления).

6. После образования корочки, проверить готово ли (приблизительно весь процесс у меня занимает минут 40 ).

Приятного аппетита!!!

P. S. Принципиально не ставлю на сколько градусов включать духовку, т. к. сама убедилась, что в каждой печке по-разному.