Куриное филе разделать на порционные кусочки.

Засыпать нарезанным полукольцами луком. Добавить специи

Залить пивом и дать постоять минут 30

Тем временем бамбуковые шпажки замочить в воде

Нанизать на шпажку кусочки курочки так, чтобы они слегка касались друг друга. На решетку положить кусок бумаги для выпечки, на нее уложить шашлычки.

Просто на решетку ложить не советую - присохнет мясо. Да и капать с него будет сок на поддон и дымиться - не самый лучший вариант. Можно приготовить на сковородке- гриль, если вы хотите видеть на мясе характерные следы)

Сверху я уложила лучок - он запекся и получился невероятно вкусный.

Запекать при температуре 220 градусов минут 15.

Подавать на шпажках.

Приятного аппетита!

А про салатик то я забыла!

Порезать овощи. Приготовить заправку - в чашке смешать горчицу, раздавленный чесночек, соль, уксус. Добавить масло

Все тщательно взбить (моя подруга смешивает в баночке из под детского питания) и заправить салатик. Очень вкусно!