NewsRbk.ru » Курица с помидором и баклажаном

Курица с помидором и баклажаном

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:44

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	550 г
Баклажан	1 шт
Помидор	1 шт
Сыр твердый	150 г
Майонез	3 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	3 ст. л.
Масло сливочное	50 г

Личные впечатления о рецепте

Нежная, вкусная курочка с овощами. Не проходим мимо баклажанчиков!

Курица с помидором и баклажаном

Порезать баклажан и помидор кружочками. Баклажан положить на 20 минут в подсоленную воду.

Сыр порезать ломтиками. Смешать майонез, с пропущенным через пресс, чесноком.

Выложить курицу в керамическую жаропрочную форму, предварительно посолив и поперчив.

Подогреть оливковое и сливочное масло в сковороде. Поджарить баклажан пока не станет мягким и золотистым. Выложить на тарелку, выстланную бумажными полотенцами.

Выложить ломтики баклажана поверх курицы, сверху выложить помидор. Сверху-майонез с чесноком. Накрыть ломтиками сыра. Запекать в течение 30 мин., в предварительно разогретой духовки (180 град.).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Весна... зелень, овощи и вкусная еда!

Конкурс "Весна в стиле Röndell"

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24868-kurica-s-pomidorom-i-baklazhanom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.