Курицу нарезаем порционными кусочками.

Солим, перчим.

Обжариваем её на растительном масле.

Тем временем мелко нарезаем чеснок.

Чернослив кусочками.

Обязательно чернослив промыть.

Лук соломкой.

Складываем всё это в кастрюльку, где курица будет тушиться. Слегка солим, перчим.

Кладём обжаренную курицу.

Заливаем всё вином.

Тушим на медленном огне, под закрытой крышкой 20-25 минут.

Подаём с любым гарниром.

Мне больше всего нравится рис.

Приятного аппетита!