Грибы обжариваем до золотистого цвета.

Лук жарим пока не начнет золотится, добавляем 1 столовую ложку сахара. Чтобы лук был слаще.

Куриное филе режем на полоски, отбиваем. Солим, перчим.

Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.

В середину кладем начинку: грибы с луком, в серединку масло и сыр.

Накрыть свешивающимися краями куриного филе. Ставим холодильник на 15 - 20 минут.

Вынув филе из холодильника, переставляем его в пакет, и плотно завязываем в узел.

Варим в горячей воде 15 минут, и потом еще ставим в горячую духовку и запекаем около 10 минут.

Выходит такая вкуснятина.

На гарнир может быть все, что пожелаете.

Начинка кто какую хочет .

Соус к этому блюду был из помидоров (перетертых в блендере), майонеза и чеснока.