1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке. Духовку разогреть до 200С.

2. Мясо вымыть, обсушить. Нарезать полосками, у меня 4 шт., слегка отбить, поперчить. Сверху выложить кусочки сыра. Я мясо не солила, так как сыр достаточно соленый.

3. Мандарин почистить, разделить на дольки. удалить пленку и выложить на сыр.

4. Свернуть филе рулетом, сколоть зубочистками, завернуть в фольгу, выложить на противень.

5. Запечь рулеты до готовности примерно 20-25 минут. Пакетики риса вынуть, дать стечь воде, разрезать пакетики и высыпать рис. Подавать рис с рулетами. Рис можно полить соком, оставшимся после запекания мяса.

Приятного аппетита!