Куриную грудку нарезаем на длинные тонкие кусочки.

Слегка обжариваем на раскаленной сковороде с 1 ложкой подсолнечного масла. И заливаем половиной стакана шампанского, ждем, пока не уварится шампанское.

Тем временем подготавливаем орехи.

Орехи измельчаем в блендере, не очень мелко.

Следующий этап: Готовим приправу - соль, чеснок и оставшееся шампанское

А теперь все делаем очень быстро. Шампанское выкипело, обжариваем курицу до золотистого цвета, добавляем соль, приправу и орехи. Все перемешиваем и заливаем оставшимся шампанским, тушим 5 минут и добавляем измельченный чеснок.

Подаем с любым вашим любимым гарниром.

Мой муж любит все поострее, для него нарезаем тонкими кусочками имбирь.

В готовое мясо добавляется имбирь и еще обжаривается 2-3 минуты. А на гарнир он выбрал красную фасоль. Попробовав, он остался очень доволен обедом.