NewsRbk.ru » Победе » Версия для печати

Победе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:56

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	4 шт
Чеснок	2 зуб.
Тархун	2 ч. л.
Масло сливочное	15 г
Масло растительное	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Помидор	400 г
Сахар	2 ч. л.
Бульон	150 мл
Моцарелла	150 г
Перец болгарский	1 шт
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

это блюдо появилось как решение порадовать моих ветеранов. Как для их консервативного вкуса - немного необычно, но благодаря сыру, получается нежный и мягкий вкус. Спасибо тебе, дед. На конкурс "10 компонентов Победы"

Победе

необходимые продукты

приправить куриные грудки чесноком, тархуном, солью и перцем.

растопить 1 ст.л. растительного и все сливочное масло и обжарить курицу с каждой стороны по 3 мин.

разогреть в маленькой кастрюльке оставшееся растительное масло и обжарить лук около 5 мин., добавить болгарский перец.

через 2 мин. добавить помидоры, сахар и куриный бульон.

приправить и варить 15 мин. на слабом огне

разогреть духовку электрическую до 180*С, выложить в жаропрочную форму грудки и полить томатным соусом.

накрыть фольгой и запекать 25 мин.

разогреть гриль и выложить на каждую грудку по одному кусочку сыра.

подождать, пока сыр не расплавится, и украсить.

приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24953-pobede.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.