Неободимые продукты

Шпинат отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и под холодную воду /для цвета/.

Брокколи варим 3 мин и - в ледяную воду.

Отжать и нарезать шпинат, добавить рикотты и цедру.

Тесто раскатать, разделить на квадраты, смазать белком и положить начинку.

Собираем тесто в мешочек и закручиваем в узелок.

Получается такой мешочек. Переворачиваем его и формируем овал /можно кружочек/.

Смазать желтком со щепоткой сахара для цвета.

Отправить в разогретую духовку, выпекать при t 350F до золотистого цвета

Курицу разрезать по брюшку, под кожу ввести пальцами выдавленный чеснок, смазать паприкой и растительным маслом.

Я никогда не солью курицу, просто в каждый угол жаровни по ч.л соли, а курица сама забирает нужную ей соль.

Так она получается более сочной.

Подаем на блюде с отваренным брокколи.

Очень вкусно. Приятного аппетита!

Это настолько вкусно - надо попробовать!

Я пекла всякие вариации пирогов с зеленью, НО эта.......... !!!