NewsRbk.ru » Ореховая курочка с гарниром из моркови

Ореховая курочка с гарниром из моркови

Опубликованно 3 Мая 2015, в 23:58

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	3 шт
Орехи грецкие	200 шт
Чеснок	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Морковь	5 шт
Грибы	100 г
Вино красное сухое	200 г
Масло сливочное	100 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо на тему грузинской кухни с русскими дополнениями. Рулетики из курицы с начинкой из грецких орехов с гарниром из морковки и шампиньонов, тушеные в красном вине со специями и чесночком. Данное блюдо можно приготовить с помощью кухонных принадлежностей и посуды Scarlett.

Ореховая курочка с гарниром из моркови

Филе куриных окорочков освободить от кожицы, разрезать на две части и отбить с двух сторон.

Приготовить начинку. Орехи измельчить, добавить 1 яйцо, соль, приправу хмели-сунели и несколько измельченных зубчиков чесночка.

Филе посолить, поперчить и выложить на него начинку.

С помощью деревянных зубочисток свернуть рулетики. Обжарить их на сковороде со всех сторон.

Морковь порезать кружочками, лук полукольцами, шампиньоны пластинками, чеснок измельчить.

Выложить все в форму, посолить, сверху положить рулетики, добавить стакан красного вина и стакан воды. Сверху положить кусочки сливочного масла.

Запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/24965-orehovaya-kurochka-s-garnirom-iz-morkovi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.