NewsRbk.ru » Курица, фаршированная печенью, грибами и луком со вкусом цитрусовых

Курица, фаршированная печенью, грибами и луком со вкусом цитрусовых

Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:03

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Печень куриная	7 шт
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Грибы	300 г
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Масло оливковое	5 ст. л.
Сок апельсиновый	1 стак.
Сок лимонный	1 стак.
Цедра лимона	1 ст. л.
Цедра апельсина	1 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Очередной вариант приготовления фаршированой курицы. Вкусно и необычно.

Курица, фаршированная печенью, грибами и луком со вкусом цитрусовых

Хорошо моем курицу, солим и перчим изнутри. Все ингредиенты для соуса смешиваем. Курицу выкладываем в форму и выливаем на нее соус. Курицу желательно мариновать несколько часов, периодически переворачивая и поливая соусом.

Тем временем, смешиваем все ингредиенты для начинки. Куриную печень разрезаем на 4 части, лук и чеснок режем на мелкие кубики, грибы на крупные кусочки. Когда курица промариновалась несколько часов, берем половину начинки и помещаем в курицу, оставшуюся часть помещаем вокруг курицы. Запекаем в духовке в течение часа на 220 градусах до образования красивой золотой корочки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25003-kurica-farshirovannaya-pechenyu-gribami-i-lukom-so-vkusom-citrusovyih.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.