Берем нашу курочку, если замороженная, то размораживаем. Затем моем и вытираем насухо.

Смешиваем соль с перцем и натираем курицу изнутри. Яблоки чистим и режем на крупные кусочки, засовываем их в курочку.

Перец, соль, майонез и намазываем курочку снаружи, оставляем на полчаса (у кого есть время, можно и на час), чтобы замариновалась. Ставим в разогретую духовку на полтора часа. Время от времени вытаскиваем наше творение и поливаем ее собственным соком.

Подавать можно с рисом или картофелем. Приятного всем аппетита!!!