- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рулетики из куриного филе и грудинки
Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:07
Филе куриное | 1 кг |
Грудинка | 300 г |
Сыр мягкий | 100 г |
Смесь специй | 10 г |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | 50 мл |
Картофель | 1 кг |
Сливки | 100 мл |
Соевый соус | 50 мл |
Очень сочные и нежные рулетики приготовлены из филе курицы, завернуты в пластик грудинки, и запечены на картофельном слое в сливочно-соевом соусе. |
Рулетики из куриного филе и грудинки
Куриное филе разрезаем вдоль и немного наискосок (чтобы не было длинных волокон) и хорошо отбиваем.
Варено-копченую грудинку нарезаем вдоль тонкими пластиками и также отбиваем.
Сыр режем толстенькими брусочками.
Смешиваем специи, соль и растительное масло.
Этой смесью нужно обмазать отбитые куриные пластики с двух сторон.
Раскладываем полоску грудинки, на нее пластик отбитого куриного филе и на один край, брусочек сыра.
Все это сворачиваем в рулетик и фиксируем зубочисткой.
Скрученные рулетики слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
После обжаривания в той же сковороде смешиваем и протушиваем сливки с соевым соусом.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем слой нарезанной картошки.
Сверху укладываем наши рулетики и заливаем сливочно-соевым соусом.
Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного Вам аппетита :)
Рулетики получаются очень сочными и ароматными.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25041-ruletiki-iz-kurinogo-file-i-grudinki.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.