- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рулетики из куриного филе и грудинки

Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:07


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 1 кг
Грудинка 300 г
Сыр мягкий 100 г
Смесь специй 10 г
Соль по вкусу
Масло растительное 50 мл
Картофель 1 кг
Сливки 100 мл
Соевый соус 50 мл

Личные впечатления о рецепте
Очень сочные и нежные рулетики приготовлены из филе курицы, завернуты в пластик грудинки, и запечены на картофельном слое в сливочно-соевом соусе.

Рулетики из куриного филе и грудинки

Куриное филе разрезаем вдоль и немного наискосок (чтобы не было длинных волокон) и хорошо отбиваем.

Варено-копченую грудинку нарезаем вдоль тонкими пластиками и также отбиваем.

Сыр режем толстенькими брусочками.

Смешиваем специи, соль и растительное масло.

Этой смесью нужно обмазать отбитые куриные пластики с двух сторон.

Раскладываем полоску грудинки, на нее пластик отбитого куриного филе и на один край, брусочек сыра.

Все это сворачиваем в рулетик и фиксируем зубочисткой.

Скрученные рулетики слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

После обжаривания в той же сковороде смешиваем и протушиваем сливки с соевым соусом.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем слой нарезанной картошки.

Сверху укладываем наши рулетики и заливаем сливочно-соевым соусом.

Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного Вам аппетита :)

Рулетики получаются очень сочными и ароматными.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25041-ruletiki-iz-kurinogo-file-i-grudinki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.