Берем курицу, моем, убираем лишнюю влагу салфеткой. Натираем еe чесноком и жарим на сковороде до золотистой корочки (кто как любит). Затем курицу солим, перчим, добавляем соевый соус (немного), еще немного жарим.

Вынимаем мясо из сковороды и убираем пока. Варим картофель с добавлением сливочного масла (1 ст. л. ), так он становится более нежным, рассыпчатым.

Когда картошка сварится, кладем еe в сковороду с соусом, оставшимся от мяса, и тушим еe там минут 5 -10 (чтобы пропиталась). Затем выкладываем все на тарелочку и не забываем курочку.

Приятного аппетита.