Куриное филе нарезать полосками, добавить мелко порезанный укроп, зеленый лук, порезанный полосками, также нарезанный перец. Для маринада: измельчаем лук, добавляем смесь перцев, имбирь, соевый соус, воду, лимонный сок, корицу, хмели-сунели, перемешиваем. Маринадом заливаем куриное филе, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.

Варим рис в курином бульоне с добавлением чайной ложки соевого соуса. После приготовления промываем.

Курицу обжариваем в небольшом количестве масла.

Когда она подрумянится со всех сторон, к ней добавляем китайскую смесь и нашинкованный помидор. Закрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.

Добавляем в сковороду рис. Всю массу перемешиваем.

Заливаем бульоном (водой), посолить, поперчить по вкусу и оставляем томиться под закрытой крышкой на слабом огне на 5-7 минут.

Подавать на стол рекомендуется украсив зеленью и с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!