Подготавливаем продукты - картошку, лук чистим, грибы отбрасываем на дуршлаг, чтоб вода стекала, фарш размораживаем. Сыр натираем на крупной терке.

Картофель режем пластинами 0,5 см, лук полукольцами.

Противень смазываем маслом, выкладываем лук, сверху картошку.

Сама не очень люблю жареный лук, но в таком виде он практически не выделяется.

Сверху солим, я добавляю хмели-сунели, черный перец.

Затем майонез.

Включаем духовку на прогрев на 180-200оС.

Фарш выкладываю руками, разрывая на маленькие кусочки, равномерным слоем 0,5-1 см.

Затем выкладываем шампиньоны. У меня - нарезанные из банки (наиболее быстрый способ).

Сверху еще немного майонеза и сыр.

Отправляем в духовку на 40-60 мин. Температура 180оС.

Все готово!

Bon appétit!