NewsRbk.ru » Куриные полоски на картофельном кольце

Куриные полоски на картофельном кольце

Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Паприка сладкая	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Филе куриное	400 г
Орехи грецкие	4 ч. л.
Соль	по вкусу
Орех мускатный	1 ч. л.
Масло сливочное	2 ч. л.
Молоко	1 стак.
Картофель	1 кг
Горошек зеленый	1 стак.
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень простое и привычное для всех повседневное блюдо может превратиться в маленький шедевр на тарелке!

Куриные полоски на картофельном кольце

Картофель почистить и отварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды.

Слить воду и размять картофель. Влить молоко и положить масло, взбить до получения пышного пюре, приправить мускатным орехом, перцем. Можно добавить немного измельченной петрушки.

Поставить в теплое место.

Промыть филе курицы и нарезать полосками. Обжарить полоски курицы в разогретом масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Подлить воды, положить сладкую паприку и тушить 5 минут. Можно добавить смесь сухих трав. Добавить зеленый горошек и тушить еще 5 минут.

Смазать маслом форму в виде кольца и посыпать нарубленными грецкими орехами. Положить теплое пюре в форму и слегка прижать.

Затем аккуратно опрокинуть на блюдо.

Полоски курицы выложить в центр картофельного кольца.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25186-kurinyie-poloski-na-kartofelnom-kolce.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.