1. Для начала накроем филе пленкой и отобьем. Отбивать можно и без пленки, кому как нравится.

После отбивания посолим куру и поперчим с двух сторон, оставим мариноваться.

2. Пока филе маринуется порежем мелким кубиком лук и грибы.

3. Теперь нам нужно лук с грибами обжарить, в конце обжарки посолим и поперчим.

4. Пока обжариваются овощи, нарежем зеленый лук и помидоры.

5. На мелкой терке трем сыр.

6. Картофель натрем на крупной терке.

7. Далее на курицу выкладываем грибы с луком, помидоры, зеленый, лук, натертый картофель и сыр.

Ставим все в духовку при 180 градусах на 30 минут.