Филе курицы разрезать на небольшие кусочки (примерно 2 *2 ). Поместить их в глубокую посуду. Посолить, поперчить, можно добавить специи по вкусу. Но лучше не стоит, чтобы не перебить вкус соевого соуса и чеснока. Затем выдавить в курицу чеснок и залить все соевым соусом так, чтобы вся курица была им покрыта. Всю эту массу поставить под пресс и убрать в холодильник на 30 минут (если вы брали грудки) и на минут 50 (если брали готовое филе). Добавить крахмал. Затем все обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Гарнир может быть любой. Как правило, сюда больше подходит рис! Но я его не люблю! И всегда отвариваю гречку! А еще вкусно со свежей помидоркой и зеленым салатом)

Приятного аппетита!