Приготовить тесто, как для пельменей.

Морковку натереть на терку (среднюю).

Чеснок давленный смешать с морковкой (соль, перец).

Тесто раскатать тонко.

Намазать тесто морковкой

и как можно туже свернуть рулетом.

Рулет порезать на кусочки шириной 3-4 см.

Одну сторону каждого кусочка скрепить (низ розочки).

Обжарить лук, добавить томат и воду.

Крылышки обжарить и к ним подлить лук с томатом.

Протушить минут 10.

Добавить еще воды и положить "розочки" основанием вниз.

Тушить все вместе до готовности "розочек" (минут 15 ).

В самом конце добавить рубленную зелень.

Подавать с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!