Овощи почистить и помыть. Лук мелко порезать (или крупно, кто как любит), морковь натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Из куриных голеней я сделала филе, воспользовавшись этим способом - http://www.povarenok.ru/recipes/show/42989/ и мелко порезала.

В сковороде распустить масло, спассеровать лук до прозрачности, добавить к нему морковь и еще немного потушить.

Добавить 1 ст.л. майонеза, потушить минутку или две и добавить к овощам кусочки курицы. Посолить, поперчить, добавить еще ложку майонеза и чеснок.

Влить горячий (!) куриный бульон, чтобы курица была закрыта наполовину и тушить до готовности. Приятного аппетита!