Для начала приготовим начинку. Для этого необходимо мясо перекрутить на мысорубке, также перекручиваем морковь. Лук порезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Всё выкладываем на сковороду, добавляем немного воды и растительного масла - тушим до готовности.

Из теста и полученной начинки формируем мешочки. В центр кружочка кладем начинку и делаем мешочек.

Сварить как обычные пельмени.

Приятного аппетита!