Сначала готовим фарш-лук и грибы обжариваем.

Яйца, лук и грибы пропускаем через мясорубку.

добавляем майонез, горчицу, соль- перец по вкусу и наш фарш готов.

Возьмeм фольгу(еe размер должен быть больше чем отбивная)на неe положим нашу отбивную. В центр кладeм фарш.

Теперь фольгой закручиваем это в шар.

Ставим наши шары на противень и в разогретую духовку 180 гр. где то минут на 40 -60.

Приятного аппетита!