Курицу хорошо промыть и разделить на порционные кусочки. Выложить в глубокую миску, добавить специи и мед. Все хорошо перемешать и дать постоять минут 40.

Мед подойдет любой, даже очень густой, на курице быстро разойдется.

Возьмите противень (лучше брать бортовой противень, т. к. сока будет много), выложите в него кусочки курицы и поставьте в духовку минут на 20.

Яблоки нарежьте средними дольками и через 20 -30 минут после запекания курицы смешайте все вместе. Запекайте еще минут 20.

Кусочки курицы очень быстро берутся корочкой, поэтому следите и переворачивайте их вовремя!