NewsRbk.ru » Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками

Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:56

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	500 г
Морковь	1 шт
Картофель	3 шт
Рис	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Перец черный	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный, легкий суп, который любят взрослые и дети. Приготовить это блюдо можно с использованием кастрюли от SCARLETT. Для тех, кто не любит супы, можно приготовить просто фрикадельки и подавать их как отдельное блюдо с гарниром.

Суп с куриными фрикадельками

3 ст ложки риса замочить в горячей воде

Нарезать морковь, кто как любит - соломкой, цветочками, кружочками... В 2 л кастрюлю налить воды, воду посолить, поставить варить.

Куриное мясо снять с кости (если у вас не фарш) и прокрутить через мясорубку. Фарш поперчить, посолить по вкусу.

Мелко нарезанный лук, яйцо, рис (предварительно слить воду) добавить в миску к фаршу и тщательно перемешать.

Очистить картофель, опустить в кастрюлю.

Из полученного фарша сформировать небольшие шарики. Можно, не выкладывая на тарелку, сразу опускать в кипящую воду.

Накрыть крышкой и варить 15 мин, фрикадельки должны всплыть. Мелко нарезать зелень, добавить в каждую тарелку и подать на стол.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25478-sup-s-kurinyimi-frikadelkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.