NewsRbk.ru » Куриная котлета с сырной начинкой

Куриная котлета с сырной начинкой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 00:59

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	2 шт
Сыр твердый	4 ломт.
Масло сливочное	4 ломт.
Яйцо куриное	3 шт
Мука	150 г
Сухари панировочные	150 г
Масло растительное	10 мл

Личные впечатления о рецепте

Сочная, сытная, вкусная котлета. Добавьте немного гарнира и полноценный ужин готов! Эта котлета еще один вариант "киевской" котлеты. На сайте есть подобные рецепты и много. Но я не нашла такой как у меня. И подумала, что кому-то будет интересно посмотреть на процесс приготовления этой котлеты на видео. Видео ускорено, но все ясно и понятно.

Куриная котлета с сырной начинкой

http://www.youtube.com/embed/1rV9dzVK5DE?feature=oembed

1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 части.

2. Филе складываем в пакет и отбиваем молотком с двух сторон.

3. Филе достаем из пакета. Хорошо солим и перчим по вкусу с двух сторон.

4. В отдельные тарелки насыпать муку, сухари и яйца. Яйца чуть-чуть посолить и слегка взбить.

5. На каждый кусок куриного филе выкладываем по брусочку сыра и масла.

6. Филе сворачиваем трубочкой. И обмакиваем в следующем порядке: яйцо - мука – яйцо – сухари. После чего складываем на сковороду с растительным маслом.

7. Сковороду ставим на средний огонь и обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки.

Я обычно обжариваю с четырех сторон.

Котлеты получаются очень большие, сытные и вкусные. Готовим гарнир и можно ужинать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25500-kurinaya-kotleta-s-syirnoy-nachinkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.