Разрезать грудки пополам, сделать кармашки.

Посыпать каждый кусочек солью.

Начинка: сыр натереть на крупной терке, грибы мелко порубить.

В каждый кармашек поолжить немного тертого сыра, грибов и кусочек масла, закрепить зубочисткой (или сшить).

Муку смешать с солью, обвалять грудки в муке, потом промокнуть в яйце и обвалять в сухарях.

Жарить на растительном масле.

Вкусно!!!