Куриную грудку разрезать ножом в виде "книжки"

Развернуть и отбить

Смазать с двух сторон соусом "Терияки" от Киккоман (уйдёт примерно 1/2 ст. л)

Оставшийся соус Терияки, аджику и измельченный чеснок смешать

И нанести эту смесь на одну сторону грудки

Свернуть рулетом и обвязать нитками. В таком виде завернуть рулет в плёнку и убрать в холодильник.

Можно наделать рулетики накануне и убрать в холодильник, а затем быстренько пожарить их на ужин. В таком виде в "зоне свежести" они у меня хранятся до 2х суток.

В раскаленном масле обжарить быстро на сковороде, затем накрыть крышкой и оставить на минимальном огне на 10 минут

Сервируем наше блюдо.

Недавно увидела по телевизору - новая мода подачи в ресторанах - густые соусы мажут кисточкой по тарелке широкими мазками.

Намазываем и мы по моде аджику на тарелку, выкладываем рулетик и гарнируем салатиком из овощей