Курицу помыть, нарезать кусочками. Хорошо обвалять в муке.

Поджарить на жире (маргарине) до образования золотистой корочки.

Обжарить много лука.

Вскипятить в жарeхе воду 2 -3 стакана.

Положить курицу, лук, лавровый лист, соль, перец.

Тушить 30 -40 минут.