Готовим фарш для котлет - куриное филе, маленькая луковица, морковь, картошка, хлебушка кусочек - все через мясорубку.

Чернослив залить теплой водой. Через некоторое врем отжать и тоже пропустить через мясорубку. (Количество чернослива зависит от того. сколько фарша, на глаз вобщем). А затем добавить измельченные в кофемолке грецкие орехи.

Из фарша сформировать котлетки, внутрь немного начинки, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.

Приятного!