Куриное мясо, подготовить, промыть. Сделать небольшие надрезы ножом.

Зелень и чеснок порубить, добавить соевый соус, перец. (По желанию, добавить соль)Этой массой нашпиговать кусочки мяса. Затем обжарить их в растительном масле, до образования румяной корочки.

Рис промыть, залить водой (я добавила немного соли)и отварить до готовности, заправить сливочным маслом. (Использовать 1/2 часть сливочного масла)

Банан нарезать ломтиками, обвалять в панировочных сухарях, и обжарить в сливочном масле, до золотистой корочки.

Выложить рис горкой на тарелку, поверх положить куски курицы, и украсить жареными бананами и зеленью.

Приятно аппетита!