Также понадобятся шпажки деревянные, предварительно замоченные в воде.

Куриные бедра порезать на небольшие кусочки, залить соусом-маринадом Kikkoman, добавить измельченный тимьян и паприку, хорошо перемешать и при желании немного поперчить. Мариновать в течение 15-30 минут. Нарезать болгарский перец крупными кубиками. На шпажки поочередно нанизать курицу и перец. Обжаривать на углях до готовности, а при подаче посыпать свежей нарезанной кинзой.

Данное блюдо можно приготовить и на хорошо разогретой сковороде: вынуть курицу из маринада и обжарить на небольшом количестве растительного масла.