NewsRbk.ru » Курочка в капустных листьях

Курочка в капустных листьях

Опубликованно 4 Мая 2015, в 01:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	2 шт
Капуста белокочанная	4 шт
Грибы	100 г
Зелень	3 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Орех мускатный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Откуда у меня этот рецепт, если честно, не помню. Но семья (особенно муж) очень любят это блюдо.

Курочка в капустных листьях

1 Куриные грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде, капустные листья бланшируем в кипятке.

2 Одну куринную грудку разрезаем на 2 части и обжариваем в растительном масле.

3 Вторую грудку и грибы пропустить через мясорубку, добавить специи, зелень, размягчeнное сливочное масло и хорошо перемешать.

4 Обжаренные куски грудки равномерно облепить фаршем, завернуть в капустные листья и обжарить в растительном масле на сильном огне, через 2 -3 минуты огонь уменьшить и жарить минут 10. А гарнир на ваш вкус.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25723-kurochka-v-kapustnyih-listyah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.