"Делаем" цыпленка из окорочка. Это очень просто

и быстро получается.

Удаляем поперечную косточку.

Переворачиваем окорочек и удаляем трубчатые косточки, делая надрез над ними.

Смешиваем соусы Барбекю и соевый с базиликом.

Опускаем в него мясо и оставляем min на 20мин.

Если готовим заранее, то лучше оставить на

ночь.

Я жарила в духовом шкафу на режиме "гриль" с

двух сторон. На природе жарят на мангале. Но

очень хорошо получается на сковороде.

Приятного аппетита!!!