Филе промыть, обсушить и нарезать на кусочки размером 4х4 см. Выложить в миску, добавить майонез, соль и перец, хорошо перемешать и оставить на 30 мин.

Помидоры вымыть. Филе вынуть из маринада, промокнуть салфетками. Надеть кусочки курицы и помидорки поочередно на 4 шампура и обжарить на мангале по 12-15 мин. Подать шашлыки горячими вместе с кетчупом.

Совет: майонез с лимонным соком поможет сократить время на маринование и придаст румяную корочку куриному шашлыку.