Рис отвариваем и соединяем с куриным фаршем, карри, солью, перцем, мелко порезанным луком, натертой на терке морковью. Добавляем мелко нарезанную зелень и 1 яйцо и вымешиваем в эмалированной посуде, традиционно выбивая массу о дно эмалированной посуды. В конце добавляем 1 ст. ложку манки.

Обваливаем в муке и жарим на растительном масле.

Вкусны, как в холодном, так и в горячем виде. Вкусно с майонезиком))

Приятного аппетита)