- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Гратен с яйцами по-баскски

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:18


Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления
Помидоры 4 шт.
Кабачки 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Куриные яйца 4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Оливковое масло 2 стол.л.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Запеченные овощи с яйцом - вкусное, полезное и простой блюдо!

Предлагаю всем любителям испанской еды попробовать экзотическое баскское блюдо Гратен из картофеля с яйцами по-баскски. Кулинарный рецепт этого блюда не сложный, все компоненты доступны, так, что приготовить его легко, зато вы получите массу витаминов и удовольствия.

Гратен с яйцами по-баскски

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Сначала возьмём сковороду и нальём в неё оливковое масло. Мелко нарежем лук и поместим на сковороду. Нарежем небольшими кусочками сладкий перец и также бросим на сковороду. Далее нарезаем кружками кабачки и их так же поджариваем с двух сторон. Теперь закипятим воду и ошпарим кипятком помидоры. Теперь можно будет без особых усилий очистить их от шкурок. Режем очищенные помидоры на маленькие ломтики, мелко рубим чеснок и отправляем на сковороду к остальным компонентам. Солим и прожариваем ещё несколько минут. Далее, выкладываем поджарку в две формочки, которые нужно предварительно смазать маслом. В каждой формочке сделаем по паре канавок и поместим в канавки содержимое яиц. Натрём сыр и посыпим им сверху. Теперь помещаем формочки в раскалённый гриль и запекаем в течение 15 минут. Когда блюдо готово, обсыпим его сверху петрушкой и можно подавать на стол.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2586-graten-s-yaycami-po-baskski.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.