NewsRbk.ru » Курица в томатном соусе с полентой

Курица в томатном соусе с полентой

Опубликованно 4 Мая 2015, в 01:36

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Помидор	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Тимьян	1 ч. л.
Розмарин	1 ч. л.
Орегано	1 ч. л.
Масло оливковое	по вкусу
Соль	по вкусу
Мука кукурузная	1 упак.
Сыр твердый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Легкое в приготовлении блюдо с типичными для итальянской кухни травами и полентой в качестве гарнира. Что-то похожее я пробовала в Италии и теперь делаю дома на скорую руку.

Курица в томатном соусе с полентой

1. Разделить тушку курицы на 8 порций.

2. Обжарить куски курицы в глубокой сковороде на оливковом масле по 2 - 3 мин. с каждой стороны.

3. К курице добавить рубленый лук и чеснок.

4. Когда лук и чеснок поджарятся до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками помидоры.

5. Все посолить, поперчить.

6. Добавить сушеные травы. Накрыть крышкой и тушить около 30 мин. до готовности.

7. отдельно приготовить поленту. У меня покупная упаковка кукурузной муки специально для приготовления поленты. Упаковку не показываю, чтобы не было рекламы (итальянская фирма-производитель)

8. Курицу подавать с полентой, приправленной большим количества сыра и соусом от курицы. buono appetito!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/25861-kurica-v-tomatnom-souse-s-polentoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.