У меня есть электрошашлычница, поэтому я готовила в ней. Однако планирую в следующий раз приготовить это блюдо в духовке .

Итак, с вечера (можно и еще раньше) слегка посыпанное солью филе маринуется в соусе. Можно соус развести минеральной газированной водой - только столовой, нейтрального вкуса (ни в коем случае не лечебной или лечебно-столовой!). Соус уже содержит пряности, но, конечно, специи можно добавить по вкусу. Перед маринованием филе желательно разделить на удобные для дальнейшей работы куски и сделать надрезы, куда потом будут вкладываться кусочки банана.

Когда мясо замаринуется, вкладываем в разрезы банановые дольки (достаточно тонкие) и фиксируем на шампурах. В электрошашлычнице срок приготовления - около 20 минут. Можно посыпать зеленью и подавать, например, с картофельным пюре, картошкой в мундирах или просто вареной. Можно взять с собой на пикник и разогреть над костром

То же самое подготовленное филе можно испечь в духовке или потушить.

Приятного аппетита! И спасибо за идею "Пицце-плюс", где я впервые попробовала пиццу с курицей, бананом и ананасами.