Режем филе маленькими пластинками (меньше, чем для отбивных раза в 4 )

В посудину выкладываем слоями мясо, пересыпая его приправами и заливаем соевым соусом. Сверху накрываем тарелкой и придавливаем чем-нибудь тяжелым.

В таком состоянии даем настояться приблизительно 1, 5 часа.

Когда мясо промариновалось, форму выстлать фольгой и выложить слой мяса.

Лук порезать кольцами и укрыть мясо.

Помидоры тоже режем кольцами и выстилаем слоем поверх лука

Делаем майонезную сеточку.

Сверху присыпаем щедро тертым сыром.

Ставим в духовку на 25 -30 минут. Температура 200.

Аромат исходящий из духовки, не дает спокойно сидеть, очень хочется снять пробу!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!