Индюшачью грудку режем на полосочки длиной 5-6 см, шириной 2 см примерно.

Маринуем в соевом соусе и бальзамическом уксусе, присыпаем смесью молотых перцев, добавляем лавровый лист. Отставляем в сторону минут на 30, на час и больше.

Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности,

добавляем замаринованную индюшку. Прижариваем слегка мясо, оно уже на этом этапе практически готово! Пробуем. Я еще присолила чуть-чуть. Боялась переборщить с соевым соусом :-D

и снимаем с огня.

Параллельно в другой посудине обжариваем фасольку минут 10 в приличном количестве растительного масла.

В чайнике я вскипятила литр воды и влила в фасоль.

Следом к ней отправила разобранную на соцветия брокколи.

Дать прокипеть минуту, не больше.

Добавить томатную пасту и опять дать прокипеть минутку.

Добавить туда же прижаренную индюшку и протомить на огне минут 10, за минуту до выключения добавляем орегано, майоран и базилик.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Я трус! Ужасный! Решила приготовить индюшку в соусе из апельсинового сока, тоже с брокколи. Всем ясно, что по дороге мне стало страшно, как же, мясо и апельсины , мы такое не едим ! В общем, начала на ходу переделывать. И в ход пошла фасоль, мирно лежащая в морозилке. Потом мне стало опять страшно, а как же брокколи себя будет чувствовать в томатной пасте? Докладываю: самочувствие прекрасное !

А потом опять: не переварю ли несчастные овощи.

В общем, тревожилась зря, вышло вкусно! И явно не одноразовый вариант! Понравилось нам очень!

Может и вам пригодится!