NewsRbk.ru » Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе

Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:06

Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления

Чеснок	2 зуб.
Приправа	1 ч. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Сок лимонный	3 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Грибы	200 г
Индейка	5 ломт.
Соль	по вкусу
Мука	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо относится к разряду моих коронных, так как готовится очень легко и получается всегда. А главное - это нежно и вкусно!

Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе

Режем филе индейки на небольшие кусочки.

Немного солим и перчим.

Готовим соус-маринад. Вот все необходимые ингредиенты.

Смешиваем в мисочке соевый соус, горчицу, выдавливаем чеснок и добавляем лимонный сок. Все хорошо перемешиваем, потом добавляем оливковое масло и приправу для курицы.

Выливаем этот соус на индейку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Пока индейка маринуется, жарим лисички. Чуть-чуть перчим и солим.

Ставим индейку на огонь, сначала слегка обжариваем, а потом тушим на медленном огне минут 20.

Когда мясо станет мягким, добавляем жареные лисички и тушим еще 10-15 минут.

В самом конце смешиваем полстакана воды с чайной ложкой муки и добавляем к индейке, чтобы загустить соус.

Вуаля! Все готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26143-file-indeyki-s-lisichkami-v-soevo-gorchichnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.