NewsRbk.ru » Гуляш из индейки с грибами

Гуляш из индейки с грибами

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	3 шт
Индейка	1 кг
Масло растительное	4 ст. л.
Горчица	2 ст. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Бульон	300 мл
Сливки	400 мл
Вино белое сухое	200 мл
Шампиньоны	400 г
Лук зеленый	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Люблю вспоминать время, проведенное в Венгрии, когда я для себя открыла национальную гордость этой страны - венгерский гуляш. Это блюдо очень простое в приготовлении и по составу, но вкус у него такой благородный.

Гуляш из индейки с грибами

Лук очистить и нарезать кубиками.

Растительное масло разогреть в большой кастрюле и обжарить порциями гуляш.

К мясу выложить лук и тушить до прозрачности, посолить и поперчить. Добавить горчицу и молотую паприку.

Влить овощной бульон, сливки и вино. Тушить 20 минут.

Шампиньоны нарезать пластинками и положить в гуляш за 5 минут до готовности.

Готовый гуляш посыпать нарезанным зеленым луком.

Подавать с гарниром (у меня рис).

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26159-gulyash-iz-indeyki-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.