Днем в Москве: 
Гуляш из индейки с грибами
Поварёнок 3 уровня
662 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:08:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 3 шт |
Индейка  |
1 кг |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Паприка сладкая |
1 ч. л. |
| Бульон |
300 мл |
| Сливки | 400 мл |
| Вино белое сухое | 200 мл |
| Шампиньоны |
400 г |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Люблю вспоминать время, проведенное в Венгрии, когда я для себя открыла национальную гордость этой страны - венгерский гуляш. Это блюдо очень простое в приготовлении и по составу, но вкус у него такой благородный. |
Пошаговое приготовление
Лук очистить и нарезать кубиками.
Растительное масло разогреть в большой кастрюле и обжарить порциями гуляш.
К мясу выложить лук и тушить до прозрачности, посолить и поперчить. Добавить горчицу и молотую паприку.
Влить овощной бульон, сливки и вино. Тушить 20 минут.
Шампиньоны нарезать пластинками и положить в гуляш за 5 минут до готовности.
Готовый гуляш посыпать нарезанным зеленым луком.
Подавать с гарниром (у меня рис).
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
