NewsRbk.ru » Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"

Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:09

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Индейка	700 г
Горчица	1 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Специи	ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Зелень	1 пуч.
Грибы	100 г
Перец болгарский	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкусное и ароматное блюдо. Нежное и диетическое мясо индейки в сочетании с грибами и овощами не оставит ваших гостей равнодушными. Достаточно сытное, но легкое блюдо, без использования масла. Приятно радует глаз яркими красками, а желудок сочным и ароматным сочетанием продуктов, которые доступны по цене и времени приготовления рулета.

Двойной мясной рулет из индейки "Карнавал"

Грибы ставим обжаривать вместе с луком порезанным полукольцами, соль и перец добавить по вкусу. ( у меня опята, можете взять грибы какие вам нравятся)

За пять минут до готовности грибов выкладываем сметану и тушим еще 5 минут

В пиалке развести майонез, горчицу и чеснок пропущенный через пресс, все перемешать

Мелко шинкуем зелень, перец режем мелкими кубиками

Филе индейки делим на две части, одну побольше другую меньше, и отбиваем с двух сторон

Меньшую часть индейки намазываем солью и перцем, сверху обильно намазываем майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и болгарский перец

Сворачиваем в рулет мясо и откладываем на тарелку швом вниз

Раскатываем фольгу и выкладываем больший кусок мяса. Смазываем его солью и перцем, майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и жареные грибы

Далее выкладываем сверху уже скрученный маленький рулет и начинаем сворачивать один большой рулет

Вот что у нас получается

Заворачиваем рулет в фольгу в виде конфетки и отправляем в духовку на 25 мин при 200 гр

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26166-dvoynoy-myasnoy-rulet-iz-indeyki-quotkarnavalquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.