NewsRbk.ru » Рис с индейкой и морковью

Рис с индейкой и морковью

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:09

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	350 мл
Рис	120 г
Индейка	500 г
Морковь	500 г
Горошек зеленый	150 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Кукуруза	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Карри	по вкусу
Куркума	по вкусу
Тимьян	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я к вам с вкусным и полезным блюдом из индейки. Чудесный аромат придают этому блюду пряности. Надо добавить, что это блюдо относится к диабет-меню (порция - 3 хлебные единицы).

Рис с индейкой и морковью

Это продукты.

Довожу до кипения бульон (у меня куриный), солю, и опускаю в него промытый рис и листочки тимьяна. Отвариваю рис приблизительно 20 минут.

Мясо индейки промываю, обсушиваю полотенцем и нарезаю полосками. Морковь нарезаю кубиками.

На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю полоски индейки до золотистого цвета, солю, перчу и выкладываю из сковороды.

В сковороду (после индейки) - сливочное масло. Разогреваю масло и жарю морковь около 3 - 5 минут.

Рис откидываю на дуршлаг.

В сковороду, где жарилась морковь, отправляю рис, размороженный зеленый горошек и кукурузу. Солю, перчу и тушу 5 -7 минут под крышкой.

Затем добавляю обжаренные полоски индейки, приправляю карри и куркумой и прогреваю пару минут.

Вот и готово. Вкусное, нежное и полезное блюдо.

Приятного аппетита!!! Я подавала с замороженным томатным соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26167-ris-s-indeykoy-i-morkovyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.