NewsRbk.ru » Гювеч с индейкой "от Маруси"

Гювеч с индейкой "от Маруси"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Индейка	2 кг
Картофель	1 кг
Морковь	3 шт
Вино белое полусладкое	1 стак.
Соевый соус	1 стак.
Лавровый лист	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	1 шт
Овощи	по вкусу
Горчица	2 ст. л.
Пиво светлое	1 бут.
Карри	1 ст. л.
Помидор	500 г
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Решила поэкспериментировать с любимым в нашей семье блюдом - мясом с овощами. Вместо мяса взяла индейку, промариновала еe. Немного изменила подливу, состав овощей. Поучился у блюда утонченный, уникальный вкус, попробуйте!

Гювеч с индейкой "от Маруси"

1. Замариновать индейку на ночь. Маринад: пиво, горчица, специи по вкусу, соль.

2. Обсушить индейку бумажными полотенцами и обжарить на сильном огне со всех сторон. Выложить вместе с маслом в глубокую посуду.

Добавить картофель, чеснок, лавровый лист, перец горошком и морковь.

3. Влить в кастрюлю стакан вина, стакан соевого соуса, добавить протертые помидоры. Долить воду, чтобы жидкость покрывала продукты. Дать закипеть и убавить газ. Оставить томиться 1.5-2 часа.

4. За 30 минут до конца приготовления добавить гювеч.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26205-gyuvech-s-indeykoy-ot-marusi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.